Mardi 4 octobre 2011 - brasserie "les Associés", 184 avenue Pasteur à Pessac

Des écoliers aux seniors, quelle restauration collective ?

Avec

Cédric DUBOST, Maire-adjoint chargé de l’éducation, Bègles

Antoine VERGIER, chargé de mission à l'Agence Régionale du Bio (ARBIO)

Patrick GOUJON, Proviseur du lycée Philadelphe de Gerde, Pessac

Philippe LAVILLE, maraîcher à Eysines

Animée par

Patricia FENOCCHIO, Conseillère municipale déléguée à la restauration, Pessac

Le compte-rendu est ici :